Oktober 2018: Jens Castrop ist U-16 Nationalspieler für Deutschland.

16.06.2019: Jens Castrop wird mit dem 1. FC Köln durch einen 3-2 Erfolg über Borussia Dortmund deutscher U-17 Meister.

September 2019: Jens Castrop ist U-17 Nationalspieler für Deutschland.

04.08.2020: Der 1. FC Köln hat den deutschen U-18 Nationalspieler Jens Castrop (17) mit einem neuen Dreijahresvertrag bis zum 30.06.2023 ausgestattet.

September 2020: Jens Castrop ist U-18 Nationalspieler für Deutschland. 

September 2021: Jens Castrop ist U-19 Nationalspieler für Deutschland.  

07.01.2022: Das 18-jährige Mittelfeld-Talent Jens Castrop vom 1. FC Köln wechselt für eineinhalb Jahre auf Leihbasis zum Zweitligisten 1. FC Nürnberg.

September 2022: Jens Castrop ist aktueller U 20 Nationalspieler Deutschland's (Germany national under 20 football team).

17.06.2023: Der Zweitligist 1. FC Nürnberg hat den 19-jährigen Mittelfeldspieler Jens Castrop per Kaufoption für 450.000 Euro fest unter Vertrag genommen. 

März 2024: Jens Castrop wird für Südkorea (South Korea national football team) berufen, lehnt jedoch ab.

November 2024: Jens Castrop ist U-21 Nationalspieler für Deutschland. 

02.02.2025: Der Mittelfeldspieler Jens Castrop vom 1. FC Nürnberg wechselt zur Saison 2025/2026 zu Borussia Mönchengladbach. Bei den Fohlen erhält der deutsche U-21 Nationalspieler einen Vertrag bis zum 30.06.2029.  

12. August 2025: Jens Castrop ist aktueller Nationalspieler Südkorea's (South Korea national football team).